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Champignon in Sahnesoße

Zutaten

  • 500 g Champignons
  • 4 Stck. Zwiebeln
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 250 ml Sahne
  • 5 EL Olivenöl
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • Paprika, scharf

Anleitungen

  1. Die Champignons säubern und in Scheiben schneiden.

    Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

    Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Champignons dazu gegen und mit anbraten.

    Die Sahne hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

  2. Schmeckt lecker zu Salaten, Pommes, Knödeln, Bratlingen, Vollkornreis ....