Teig zwischen zwei Zellophanfolien auf einer Arbeitsfläche ausrollen, Folie abziehen und Herzen ausstechen.
Mit Mandelplättchen verzieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius auf der mittleren Schiene 10 Minuten backen.