Chinakohl-Salat
Zutaten
- 250 g Chinakohl
- 1 Stck. Zwiebel
- 1 Stck. Apfel
- 1 Stck. Orange
- 50 g Rosinen
- 1 Stck. Banane
Dressing
- 1/2 Stck. Orange, den Saft
- 1/2 Stck. Zitrone, den Saft
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Akazienhonig
- Pfeffer
- Kräutersalz
Anleitungen
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Für das Dressing den Zitronen- und Orangensaft mit Honig und Öl verrühren und mit Pfeffer und dem Kräutersalz abschmecken.
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Den Chinakohl putzen und in feine Streifen schneiden.
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Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Obst in Stückchen schneiden.
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Alle Zutaten nun gut in einer Schüssel vermengen und durchziehen lassen.