Feldsalat mit Clementinen und Datteln
Zutaten
- 200 g Feldsalat
- 4-6 Stck. Clementinen
- 70-100 g Datteln
- 50 g gehackte Walnüsse
Dressing:
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 EL Orangensaft, frisch gepresst
- 1-2 Msp. Zimt
- 4 EL Walnussöl alternativ Olivenöl
Anleitungen
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Feldsalat waschen und auf einem Geschirrhandtuch abtropfen lassen. Dann auf einem großen Teller verteilen
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Die Clementinen schälen und klein schneiden. Die Datteln in Streifen schneiden. Beides über dem Salat verteilen.
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Die Zutaten für das Dressing miteinander verrühren und über den Salat geben und mit den gehackten Walnüssen bestreuen.